หลอดอาหาร เป็นหลอดรูปทรงกระบอกยาวประมาณ 22 ถึง 30 เซนติเมตร ในสภาวะสงบหลอดอาหารมีรูเหมือนร่อง หลอดอาหารซึ่งเป็นส่วนต่อของคอหอย ที่ลดลงเริ่มต้นที่ระดับเส้นขอบ ระหว่างกระดูกสันหลังส่วนคอ 6 และ 7 และสิ้นสุดที่ระดับของกระดูกทรวงอก 11 ที่มีการบรรจบกันในกระเพาะอาหาร หลอดอาหารมี 3 ส่วนปากมดลูก ทรวงอกและช่องท้อง ส่วนปากมดลูกของหลอดอาหาร อยู่ติดกับกระดูกสันหลังที่ระดับ 4 ของกระดูกสันหลังและส่วนทรวงอก

หลอดอาหารทรวงอกจะเคลื่อนผ่านหลัง ส่วนโค้งของหลอดเลือด ที่ระดับเส้นขอบระหว่างกระดูกสันหลังทรวงอก 4 และ 5 หลอดอาหารข้ามหลังหลอดลมหลักด้านซ้ายและไปรอบๆ ส่วนทรวงอกของหลอดเลือดแดงใหญ่ทางด้านขวา ที่ระดับกระดูกสันหลังทรวงอกทรงเครื่องหลอดอาหาร อยู่ด้านหน้าของหลอดเลือดแดงใหญ่ ส่วนท้องของหลอดอาหารที่สั้นที่สุด 1.0 ถึง 1.5 เซนติเมตร ตั้งอยู่ในช่องท้องใต้ไดอะแฟรม หลอดอาหารผ่านเข้าไปในช่องท้อง

พร้อมกับเส้นประสาทเวกัสผ่านช่องเปิด หลอดอาหารของไดอะแฟรม หลอดอาหารล้อมรอบด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่มีเส้นใยหลวมๆ ซึ่งเป็นตัวกำหนดความคล่องตัว เฉพาะในส่วนปากมดลูกเท่านั้นที่เชื่อมต่อกับหลอดลม ด้วยเนื้อเยื่อเส้นใยหนาแน่น หลอดอาหารมีการหดตัว 3 ส่วน ส่วนแรกอยู่ที่จุดเริ่มต้นบนเส้นขอบ ระหว่างกระดูกสันหลังส่วนคอ 6 และ 7 ที่ 2 ที่ 4 แยกกับหลอดลมหลักด้านซ้าย บนเส้นขอบระหว่างกระดูกสันหลังทรวงอก 4 และ 5

ระดับการเปิดหลอดอาหารของไดอะแฟรม ผนังของหลอดอาหารประกอบด้วยเยื่อเมือก 4 ชั้น เยื่อเมือกนั้นเรียงรายไปด้วยเยื่อบุผิวสความัสที่ไม่มีเคราติไนซ์ ซึ่งเมื่อหลอดอาหารผ่านเข้าไป ในกระเพาะอาหารจะถูกแทนที่ด้วยเยื่อบุผิวแบบเสาเดี่ยว ชั้นเดียวของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ซับเยื่อเมือกได้รับการพัฒนาอย่างดี เนื่องจากเยื่อเมือกก่อตัวเป็นรอยพับตามยาว ดังนั้น ลูเมนของหลอดอาหารในส่วนตัดขวาง จึงมีรูปร่างเป็นดาว

ในซับเยื่อเมือกมีต่อมในหลอดอาหารจำนวนมาก เยื่อหุ้มกล้ามเนื้อของหลอดอาหารส่วนบน ที่สามเกิดจากเส้นใยกล้ามเนื้อลายส่วนตรงกลาง จะถูกแทนที่ด้วยไมโอไซต์เรียบในส่วน ล่างเมมเบรนประกอบด้วยไมโอไซต์เรียบทั้งหมด เส้นใยกล้ามเนื้อและไมโอไซต์จัดเรียงเป็น 2 ชั้น คือชั้นในวงแหวน และชั้นนอกตามยาว เยื่อหุ้มกล้ามเนื้อกำหนดทั้งการบีบตัว ของหลอดอาหารและเสียงคงที่ เปลือกนอกเกิดจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ที่มีลักษณะเป็นเส้นใยหลวมๆ

ปริมาณเลือดของหลอดอาหาร กิ่งก้านของหลอดเลือดแดงหลอดอาหารเข้าใกล้หลอดอาหาร ในส่วนปากมดลูก จากหลอดเลือดแดงไทรอยด์ที่ต่ำกว่าในส่วนทรวงอก จากหลอดเลือดแดงใหญ่ทรวงอกในส่วนท้อง จากหลอดเลือดแดงกระเพาะอาหารด้านซ้าย เลือดดำไหลผ่านเส้นเลือดที่มีชื่อเดียวกัน จากส่วนคอสู่หลอดเลือดดำต่อมไทรอยด์ที่ด้อยกว่า จากทรวงอกสู่หลอดเลือดดำที่ไม่มีคู่และกึ่งไม่มีคู่ จากช่องท้องสู่หลอดเลือดดำในกระเพาะอาหารด้านซ้าย

ท่อน้ำเหลืองของส่วนคอของหลอดอาหาร ไหลเข้าสู่ต่อมน้ำเหลืองด้านข้างลึก ภายในคอ ส่วนทรวงอกเข้าไปในช่องท้องส่วนปลายและส่วนหลังและจากส่วนท้อง เข้าไปในกระเพาะอาหารด้านซ้าย วงแหวนน้ำเหลืองของคาร์เดีย ส่วนหนึ่งของท่อน้ำเหลืองของหลอดอาหาร ข้ามต่อมน้ำเหลืองและไหลเข้าสู่ท่อทรวงอกโดยตรง กิ่งก้านหลอดอาหารจากเส้นประสาทเวกัสด้านขวาและด้านซ้าย

เช่นเดียวกับจากช่องท้องส่วนอก ซิมพะเธททิคของหลอดเลือดทรวงอก เข้าใกล้หลอดอาหาร เป็นผลให้เกิดช่องท้องหลอดอาหาร ขึ้นในผนังของหลอดอาหาร ลักษณะอายุของหลอดอาหาร หลอดอาหารของทารกแรกเกิดเป็นท่อแคบยาว 10 ถึง 12 เซนติเมตรและประมาณ 4 มิลลิเมตร

หลอดอาหาร ตีบแคบจะแสดงออกมาอย่างอ่อนๆ จะเกิดขึ้นหลังจาก 3 ถึง 5 ปี เมื่ออายุ 11 ถึง 12 ขวบความยาวของหลอดอาหาร จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าถึง 20 ถึง 22 เซนติเมตร

ระยะห่างจากฟันถึงหัวใจของกระเพาะอาหารในเด็กอายุ 2 ปีคือ 22.5 ถึง 24 เซนติเมตร เมื่ออายุ 5 ปี 26 ปี 27.9 เซนติเมตร เมื่ออายุ 12 ปี 34.2 เซนติเมตร

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ > พัฒนาการ ในรูปแบบที่ออกไปทางวิวัฒนาการเป็นอย่างไร